إنتاج الشوكولاته. بوابة معلومات حول إنتاج المواد ...
يجب الإشارة إلى الكاكاو المبشور المستورد ، أي المنتج من زراعة حبوب الكاكاو. لسوء الحظ ، غالباً ما تكون جودتها منخفضة للغاية ، والحالة ملوثة ، ولا يمارس المعالج سيطرة حقيقية على جودة الحبوب المستخدمة لصنع سائل الكاكاو.